Nesta edição do Boletim CiCarne é apresentado o tema sobre a rastreabilidade, sua importância estratégica para a imagem da carne bovina brasileira e sua aplicação em sistemas extensivos de cria em bovinos de corte. Um projeto piloto desenvolvido pela Embrapa e parceiros é apresentado como um estudo de caso.
Boletim CiCarne 64-2023
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